甄选产品，取材优良
发布时间：2022-06-28 12:18:54 浏览量：1082
地龙是传统的药食两用材料，而要适应长期食用，须对其中的蛋白质成份加以提纯。
地龙蛋白是国家批准的吗？
国家在2009年批准地龙蛋白作为新资源的药食同源产品投放市场，而市面上的产品，大多只是蚯蚓粉，有些加入大豆蛋白，成为地龙+蛋白。而源自日本的二代地龙蛋白，是以蚓激酶为主，在我国的批文中是明确禁止的；第三代单分子地龙蛋白是从数十种蛋白中微量提取出来，并保持新鲜蚯蚓的特性，由于纯到分子，口感上更好，更适合服用。
上一代日本地龙蛋白的提取在20世纪属于高科技产品，虽然是蛋白的粗提取物，但方法一直保密，直到近10来年中国才逐步加以引进。其提纯工艺为将新鲜蚯蚓匀浆，超低温冷冻成粉，由于地龙中的水份、泥沙杂质、蛋白质的比重不同，采取离心的方式将其分离则变得可能。
第三代单分子地龙蛋白技术要求远超二代，对原材料的品质和来源，以及饲养环境、生长期等要求都非常严苛。经过数以万计的对比试验，选取现代引进培育的优良品种--赤子爱胜蚓，加以提炼。赤子爱胜蚓优选于邛崃边远山区，远离工业污染，在其生命力旺盛之时提取。
